Update my dinner status, I'm making this tonight.
Servings: 4 Servings
Total Time (median): 0 : 00 Active Time: 0 : 00
US/Metric: [convert to metric]
Ingredients
- 1 kilogram kyllingl?r eller 1 stor kylling
- 600 grams kokefaste poteter
- 2 -3 r?dl?k
- 1 ss hakket frisk rosmarin
- MARINADE:
- Skallet
- 3 ss olivenolje
- 1 hvitl?kfedd (presset)
- 1 ts salt
- 1/4 ts sort pepper
- GRATINERING:
- 100 grams ch?vreost
- 2 -3 dl fl?te
- Salt
Preparation
Bland marinaden i en bolle. Legg i kyllingstykkene og vend dem godt i marinaden. La dem ligge mens resten forberedes. Skrell og del potetene i b?ter, rens og skj?r l?ken i kl?fter. Legg kyllingbitene i en smurt ildfast form. Vend poteter og l?k i resten av marinaden og legg begge deler i formen. S? lang kan vi forberede. Ved serering: Str? rosmarin over og stek retten midt i ovnen ved 225? i 30-40 min. Til kyllingen er ferdig. Skj?r kanten av ch?vreosten og mos osten sammen med fl?ten. Smak til med litt salt og pepper. Hell blandingen over ingrediensene i formen og gratiner retten en liten stund, til osten er smeltet og overflaten har f?tt fin farge.
Server retten med en gang sammen med salat.
TIPS: Skal vi servere rett fra formen, velger vi en stor, pen ildfast form. I en stor langpanne kan vi lage dobbel porsjon. Vi kan ogs? bruke kyllingfileter, steketiden blir da kortere.
