SOEPEN
BEREIDINGSWIJZE.
a. Een getomateerde gevogeltebouillon bereiden.
b. Klaarsel bereiden.
c. Garnituren bereiden:
(1) Wit vlees van de kip in brunoise snijden. (uit de bouillon)
(2) Tomaten wassen, emonderen, ontpitten, in brunoise van 1/2 cm snijden en spoelen.
d. De gevogelte bouillon klaren.
e. De consomm? doorsteken.
f. De garnituren opwarmen in een weinig water of consomm?.
g. De consomm? en de garnituur zeer warm opdienen in een voorverwarmde consomm?tas of een in soepkom.
BIJZONDERE AANDACHTSPUNTEN.
a. Een CONSOMME MIKADO is een GEVOGELTE CONSOMME met een garnituur van TOMATEN en GEVOGELTE.
b. Het punt 3 b van 2.20 is eveneens van toepassing.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 20 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.