Receta de Chili con Carne en Castellano
Si utlizamos frijoles/porotos/alubias secas,entonces remojarlas en bastante agua la noche anterior.
dia siguiente cocerlas en bastante agua caliente con un poco de sal durante 1 hora o hasta que esten blanditas. (yo utilice frijoles/porotos/alubias en lata/tarro ya cocidas es mucho mas practico y rapido).....
Aparte-Picar la cebolla,el ajo y la chalotta en cubitos pequeños.
Agregar el aceite en una cacerola,calentar y agregar la cebolla,ajo y picaditos.
Dorarlos durante 3 a 4 minutos sin olvidar de revolver/mezclar.....
Entonces agregar la carne molida/picada o en trozos y cocerla durante 7 a 8 minutos sin olvidar de mezclar/revolver la preparacion para que la carne no se nos queme....
Agregar la salsa de tomate,el comino,el oregano,el cubo de caldo de carne,la pasta de aji/chile en pasta/pimiento picante en pasta o Tabasco y un poco de sal a gusto,mezclar......
Agregar los frijoles/porotos/alubias cocidas ,mezclar......
Agregar 1 vaso grande de agua y cocer todo durante 30 a 40 minutos (Con la cacerola tapada).
Una vez listo,servir acompañado de un arroz blanco o de lo que ud. desee.
Con arroz y cheddar.
Con crema ácida y cheddar.
Con guacamole, nachos y crema ácida...
Con nachos...
Con arroz basmati, aguacate y nachos...
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (14g) | ||
Recipe Makes: 4 Servings | ||
|
||
Calories: 6 | ||
Calories from Fat: 0 (0%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0.6mg | 0 % | |
Potassium 20.1mg | 1 % | |
Total Carbohydrate 1.3g | 0 % | |
Dietary Fiber 0.2g | 1 % | |
Sugars, other 1.1g | ||
Protein 0.2g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
Calories per serving: 6
Get detailed nutrition information, including item-by-item nutrition insights, so you can see where the calories, carbs, fat, sodium and more come from.
What would you serve with this? Link in another recipe.