نحط الباستا تطبخ ونحط معاها ربع استكانة زيت زيتون وقفشة ملح كبيرة بس مو متروسه

ونقلبها

ولا تخلونها تصير لينة وايد

عشان تصير مثل المطاعم

و الطماطتين نبشرهم

والثوم ندقة يكونون جاهزين

نحط المقلى

ونحط فيه زيت زيتون

ونقط الثوم ونحركة وقبل ما يصير أسـود احط الطماط المبشور

واخليه ليما يبقبق

بعدين احط نص قفشة كبيرة ملح

وربع قفشة كبيرة فلفل أسود

وأخلط

اخليه دقايق قليله

واكت البقدونس مو وايد يعني كمية معقولة الربع الكمية اللي بالصورة والباجي اخليه حق اخر شي

واخلط

بعدين احط الصوص مال الاربياتا نص الكبير

بعدين احط خلطة كنور قفشة كبيرة واخلط

واحط ربع كوب ماي واخلط عشان لا تصير ثقيلة الخلطة

واكررها مرتين بعد

لين احس اللون فتح شوي وصار برتقالي شوي

ومثل ما انتو شايفين الصورة

شكل الصوص ثقيل

نزيد شوية ماي عشان ماتكون ثقيلة

بعدين احط الاوريقانو قفشة كبيرة وربع القفشة

واخلط

وطبعآ الباستا وقتها تكون ليلحين تطبخ

اشخلها بماي بارد عشان لا تتلصق

واحطها على نار هادية

واحط الخلطة فوقها

واخلط لين اشوف ان الصوص غطاها كلها وصار شكلها زين