Try this Barhesz recipe, or contribute your own.
Suggest a better descriptionSzitáljuk a lisztet egy tálba, és jól morzsoljuk el benne az élesztot.
Adjuk a liszthez a cukrot és a sót, keverjük el kicsit.
Adjuk a száraz keverékhez a tojásokat és az olajat, majd a vizet is.
Kézzel vagy géppel dagasszuk meg a tésztát. (Nekem akkor lett a legfinomabb a végeredmény, ha kicsit ragacsos, és nem a klasszikus receptekben leírt szép, sima, az edény falától elváló tésztát kaptam.)
Dagasztás után kevés olajat kenünk el a tetején, lefedjük, és addig pihentetjük meleg helyen, míg kétszeresére nem no.
A tésztát két részre osztjuk. Mindkét felet további három részre osztjuk, és hosszúkás „tincseket” formálunk belolük. 3 tincset egymás mellé fektetünk, és összefonjuk oket. (Régebben mindig az egyik végétol kezdtem el fonni, de itt adtak egy tanácsot, hogy középrol kezdve egyszerubb. Se nem egyszerubb, se nem nehezebb, de ki lehet próbálni.)
Sütopapírral bélelt tepsire tesszük, letakarjuk, és további 25 percig pihentetjük.
Megkenjünk a tetejét tojássárgájával, és megszórjuk szezámmaggal vagy mákkal.
Elomelegített sütoben megsütjük. (A teteje és az alja is szép barna kell, hogy legyen.)
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (375g) | ||
Recipe Makes: 4 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.