Salsa perfecto para acoañar las carnes
Kena © Derechos Reservados
Salsa de champiñones al vino tinto
Salsa digna del mejor chef para servir el filete de res asado a la parrilla o al horno. Acompáñalo con una papa horneada con mantequilla y crema agria o unas espinacas cocidas al vapor.
Ingredientes
3 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de mantequilla
300 gramos de champiñones enteros o rebanados (al gusto)
½ taza de vino tinto
2 cucharadas de fécula de maíz
1 taza de consomé de res concentrado o 3 cucharadas de bovril disuelto en 1 taza de agua
sal
pimienta
perejil picado
Procedimiento
1. Acitrona la cebolla en la mantequilla, añade los champiñones y deja cocer durante cinco minutos.
2. Añade el vino y deja hervir cinco minutos más.
3. Disuelve la fécula de maíz en el consomé y añade a los champiñones.
4. Deja que espese ligeramente, y después sazona con sal, pimienta y perejil picado.
5. Sirve con carne de res.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 1 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.