Frittata (goed gevulde omelet) is net als hartige taart een heerlijk veelzijdig gerecht waarbij je eindeloos kan variƫren!
Was de kool en snij deze in stukken (niet te groot). Laat de kool goed uitlekken. Bak de spekjes uit en wanneer deze bijna klaar zijn voeg je de gehakt toe. De gehakt rul bakken en ondertussen de champignons in plakjes snijden. Wanneer de gehakt bijna gaar is de champignons toevoegen en meebakken. Voeg nu de Chinese kool toe en bak deze voor een minuut op drie mee. Als laatste de knoflook nog even meebakken totdat je deze begint te ruiken.
Klop de eieren los met de kokosmelk. Voeg de peterselie toe en breng op smaak met de chilivlokken, peper en zout.
Giet het eimengsel over het koolmengsel en doe een deksel op de pan. Op een laag vuur in ongeveer 10 tot 15 minuten gaat laten worden. De laatste paar minuten de deksel van de pan halen zodat ook bovenkant helemaal droog kan worden.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 2 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.