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Name: 9 Enrollados Vietnamitos con verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: not set
Ingredients: 2 unid Papel de fideo de arroz; 1 hoja Lechuga orgánica; 20 g Zanahoria cortado fino; 4 hojas Albahaca; 4 hojas Hierba buena; 20 g Pepino; 10 g Langostinos al vapor; Agua filtrada para remojar fideo; Ingredientes para la salsa; 50 g Azúcar blanca; 30 ml Vinagre blanco; 1 cucharada de Sal; 10 g Ajo picado; 5 g Ají rojo picado; 5 g Culantro picado

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INGREDIENTS

2 unid Papel de fideo de arroz
1 hoja Lechuga orgánica
20 g Zanahoria cortado fino
4 hojas Albahaca
4 hojas Hierba buena
20 g Pepino
10 g Langostinos al vapor
Agua filtrada para remojar fideo
Ingredientes para la salsa
50 g Azúcar blanca
30 ml Vinagre blanco
1 cucharada de Sal
10 g Ajo picado
5 g Ají rojo picado
5 g Culantro picado

INSTRUCTIONS

1. Lavar bien las verduras

2. Remojar papel de fideo de arroz con poquita agua filtrada, uno cada uno.

3. Poner verduras en la tabla en línea horizontal.

4. Rollar bien seguro con cuidado que los fideos van a romper.

5. Corta rollo a 4 piecitas y servir con salsa agridulce.

Salsa agridulce

Añadir vinagre blanco, azúcar blanco, ajo, chile rojo y la sal en una olla, y luego hervirlas juntos. Antes que servir poner culantro picado encima.

NOTES

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Nutrition

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Serving Size: 1 (0g)
Recipe Makes: 1

Calories: 0
Calories from Fat: 0 (NaN%)

Amt Per Serving		% DV

	Total Fat 0g	0 %
	Saturated Fat 0g	0 %
	Monounsaturated Fat 0g
	Polyunsanturated Fat 0g
Cholesterol 0mg		0 %
Sodium 0mg		0 %
Potassium 0mg		0 %
Total Carbohydrate 0g		0 %
	Dietary Fiber 0g	0 %
	Sugars, other 0g
Protein 0g		0 %
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