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Name: arroz con leche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: not set
Ingredients: coger tres puñados de arroz; 1 litro de leche; azucar a discreción; cáscara de limón o naranja; canela en rama; canela molida; anís molido que puede sustituir a la canela

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INGREDIENTS

coger tres puñados de arroz
1 litro de leche
azucar a discreción
cáscara de limón o naranja
canela en rama
canela molida
anís molido que puede sustituir a la canela

INSTRUCTIONS

poner una olla al fuego con agua y sobre ella ( podeis usar esas cacerolas que teneis para cocer al vapor ) colocar un plato de porcelana con agua y arroz e ir añadiendo agua al plato cuando veais que es absorbida por el arroz .

Una vez que esté hinchado tener puesta al fuego otra olla con la leche, el azucar , la canela en rama y la cáscara de limón .

En el momento de empezar a hervir, echar el arroz del plato que estará hinchado y dejar cocer durante un rato hasta que espese un poco la leche.

Verter en ensaladera o plato algo hondo y espolvoread con canela molida o el anís .

Perodonad, pero es preferible echar el azucar muy al final para evitar que se os pegue .

NOTES

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Nutrition

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Serving Size: 1 (0g)
Recipe Makes: 1

Calories: 0
Calories from Fat: 0 (NaN%)

Amt Per Serving		% DV

	Total Fat 0g	0 %
	Saturated Fat 0g	0 %
	Monounsaturated Fat 0g
	Polyunsanturated Fat 0g
Cholesterol 0mg		0 %
Sodium 0mg		0 %
Potassium 0mg		0 %
Total Carbohydrate 0g		0 %
	Dietary Fiber 0g	0 %
	Sugars, other 0g
Protein 0g		0 %
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