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1½ taza de arroz
3 tazas de agua
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
¼ cucharadita de sal
1 ramita de canela
1 cucharada de vainilla
Cáscara de un limón verde y/o naranja
Canela en polvo para adornar
PREPARACION
Lave y ponga el arroz a cocinar a fuego medio con la cáscara del limón y la ramita de canela por lo menos 20 minutos, hasta que el grano este totalmente blando. Aparte diluya la leche condensada en la leche , junto con la vainilla y la sal. Anada la leche poco a poco al arroz. En caso de estar muy aguado, aumente el fuego para evaporar el agua que se echo al cocinar el arroz, retire la cascara de limon y la canela. Debe estar suave pero no muy aguado. Sírvalo en platos de postre individuales o en un solo tazón y comerse frio. Al momento de servir espolvorear canela.
Como varintes puede anadir, pasas, higos o dulce de leche. Si lo desea hacer menos calorico, cambiar la leche evaporada y condensada, por 4 tazas de leche normal y 2 tazas de azucar.
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Serving Size: 1 Serving (262g) | ||
Recipe Makes: 4 Servings | ||
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Calories: 301 | ||
Calories from Fat: 4 (1%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 0.4g | 1 % | |
Saturated Fat 0.1g | 1 % | |
Monounsaturated Fat 0.1g | ||
Polyunsanturated Fat 0.1g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 8mg | 0 % | |
Potassium 64.5mg | 2 % | |
Total Carbohydrate 66.6g | 20 % | |
Dietary Fiber 2.4g | 10 % | |
Sugars, other 64.2g | ||
Protein 5.5g | 8 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
Calories per serving: 301
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