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Name: Arroz Mexicano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 cup rice; 2 cups water; 1 shot water; 3 pz Tomatoes; 1/4 pz Onion; 1/2 cup carrots frozen already cut; 1/2 cup Peas frozen already cut

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INGREDIENTS

1 cup rice
2 cups water
1 shot water
3 pz Tomatoes
1/4 pz Onion
1/2 cup carrots ; frozen already cut
1/2 cup Peas ; frozen already cut

Servings

INSTRUCTIONS

Step 1 - Cut the tomatoes in 4 pieces and the onion and put them in the blender, do not add any water.

Step 2 - Feir el arroz con un poco de aceite, mover hasta que cambie de color, aprox 4 minutos, no dejes de mover el arroz por que se quema

Step 3- Agrega el jitomate molido y la cebolla, dejar cocer un poco hasta que el jitomate cambie de color a naranja aprox 3 minutos

Step 4 - Agrega los dos tantos de agua y las verduras y una cucharadita de consome de pollo y sal al gusto 1-2 cucharadas y probamos.

Step 5- Una vez que empieze a hervir vaciamos el caballito de agua y, le bajamos la flama al minimo y lo tapamos y lo dejamos cocer por 20 minutos sin tocarlo ( entre Lo y 2).

Step 6 - Despues de 20 minutos lo destapas y con un tenedor vez si ya se cocio hasta abajo de la olla, que ya no tenga agua.

Step 7- Dejar enfriar por 5 minutos sin mover y despues esta listo para servirse.

NOTES

Alert editor

Arroz Mexicano

1 cup rice
2 cups water
1 shot water
3 pz Tomatoes
1/4 pz Onion
1/2 cup carrots frozen already cut
1/2 cup Peas frozen already cut

Step 1 - Cut the tomatoes  in 4 pieces and the onion and put them in the blender, do not add any water.
Step 2 - Feir el arroz con un poco de aceite, mover hasta que cambie de color, aprox 4 minutos, no dejes de mover el arroz por que se quema
Step 3- Agrega el jitomate molido y la cebolla, dejar cocer un poco hasta que el jitomate cambie de color a naranja aprox 3 minutos
Step 4 - Agrega los dos tantos de agua y las verduras y una cucharadita de consome de pollo y sal al gusto 1-2 cucharadas y probamos.
Step 5- Una vez que empieze a hervir vaciamos el caballito de agua y, le bajamos la flama al minimo y lo tapamos y lo dejamos cocer por 20 minutos sin tocarlo ( entre Lo y 2).
Step 6 - Despues de 20 minutos lo destapas y con un tenedor vez si ya se cocio hasta abajo de la olla, que ya no tenga agua.
Step 7- Dejar enfriar por 5 minutos sin mover y despues esta listo para servirse.

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Nutrition

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Serving Size: 1 Serving (132g)
Recipe Makes: 6 Servings

Calories: 127
Calories from Fat: 2 (2%)

Amt Per Serving		% DV

	Total Fat 0.3g	0 %
	Saturated Fat 0.1g	0 %
	Monounsaturated Fat 0.1g
	Polyunsanturated Fat 0.1g
Cholesterol 0mg		0 %
Sodium 12.4mg		0 %
Potassium 97.8mg		3 %
Total Carbohydrate 27.4g		8 %
	Dietary Fiber 1.3g	5 %
	Sugars, other 26.1g
Protein 2.9g		4 %
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition.

About Our Nutrition Facts

Calories per serving: 127

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