Still searching for what to cook ?

Name: Bananenbrood
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: not set
Ingredients: 100 gram zachte boter; bloem om te bestuiven; 3 bananen rijp; 50 gram cashew- of pecannoten ongezouten; 150 gram rietsuiker; 3 eieren losgeklopt; 1 theelepel zout; 150 gram zelfrijzend bakmeel gezeefd

Find the most delicious recipes here

INGREDIENTS

100 gram zachte boter
bloem ; om te bestuiven
3 bananen ; rijp
50 gram cashew- of pecannoten ; ongezouten
150 gram rietsuiker
3 eieren ; losgeklopt
1 theelepel zout
150 gram zelfrijzend bakmeel ; gezeefd

INSTRUCTIONS

Vet een cakeblik in met een klontje van de boter en bestrooi met wat bloem. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Prak de bananen met een vork en hak de noten fijn. Roer de rest van de boter en de suiker in een grote kom met een garde licht en romig en roer er dan de bananenpuree door. Roer de eieren er voorzichtig door en voeg het zout en in porties het zelfrijzend bakmeel toe tot een egaal beslag. Giet het beslag in de vorm en bestrooi met de gehakte noten. Bak het brood in ca. 1 tot 1,5 uur gaar in het midden van de oven. Als een satéprikker er droog uitkomt, is het brood gaar. Laat het brood afkoelen tot lauw en stort het dan op een plank. Snijd in dikke plakken.

NOTES

Alert editor

Add Photo

Nutrition

View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.


Serving Size: 1 Serving (112g)
Recipe Makes: 4 Servings

Calories: 0
Calories from Fat: 0 (NaN%)

Amt Per Serving		% DV

	Total Fat 0g	0 %
	Saturated Fat 0g	0 %
	Monounsaturated Fat 0g
	Polyunsanturated Fat 0g
Cholesterol 0mg		0 %
Sodium 0mg		0 %
Potassium 0mg		0 %
Total Carbohydrate 0g		0 %
	Dietary Fiber 0g	0 %
	Sugars, other 0g
Protein 0g		0 %
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition.