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Suggest a better descriptionCortar os bifes em pedaços pequenos.
Picar alho e gengibre
Cortar cebola às rodelas
Colocar os pedaços de carne num prato, temperar com pimenta, piri-piri e sal. Atenção, colocar menos sal que o habitual, uma vez que o molho de soja é salgado. Adicionar o alho, o gengibre e a cebola. Reservar.
Numa panela colocar um fio de óleo a aquecer. Juntar um copo de arroz e deixar "fritar" um pouco. Este procedimento serve para deixar o arroz sempre soltinho, apenas tenham cuidado para não deixa o arroz pegar.
Adicionar 2 copos de água a ferver,1 pitada de oregãos, as ervilhas e sal.
Pôr no mínimo e deixar cozer. Deve demorar cerca de 15 minutos.
Numa frigideira grande (ou wok, se tiverem) colocar um fio de azeite (ou óleo de sesamo) e deixar aquecer.
Colocar a carne, com a cebola, o alho e o gengibre e deixar fritar.
Juntar o preparado de legumes. Adicionar mais um pouco de sal e pimenta. Se gostarem de picante podem pôr mais piri-piri. Adicionar o molho de soja. Cuidado para não abusarem, se não sabe demasiado a molho de soja.
Ir mexendo. Demora cerca de 5 a 10 minutos até estar pronto.
Servir.
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Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 2 Servings | ||
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Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
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