Try this Blåskjell + suppe recipe, or contribute your own.
Suggest a better descriptionKutt gulrøttene i små terninger. Bruk bare det hvite på purren. Skjær opp i tynne strimler. Skjær opp vårløken i tynne skiver.
Varm opp en kjele og ha i oljen. Surr hakket hvitløk, løk og gulrot i ca 1 minutt på sterk varme. Ha i blåskjell, purre og vårløk. La dette surre i 30 sekund under omrøring. Ha på hvitvin og ta på lokk. La det koke til blåskjellene åpner seg, ca 5 minutter. Ta ut blåskjellene og ha dem i porsjonsskåler eller en stor skål.
Sil kraften i en gryte og la den koke inn i ca 5 minutter. Tilsett fløte og creme fraiche mens du rører godt. Smak til med salt og pepper, cayennepepper og sitron. Du kan runde av smaken med litt smør. Dryss over hakket gressløk til slutt.
Serveres i porsjonsskåler. Fyll først med blåskjell og ha suppen over etterpå.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (1000g) | ||
Recipe Makes: 1 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.