Try this Budin de Avellanas y Mazapan recipe, or contribute your own.
Suggest a better descriptionPrecalentar el horno a 160ºC. Mezclar el mazapán con las avellanas picadas y el licor de Amaretto, amasar integrando todos los ingredientes. Formar pequeñas esferas y espolvorearlas con el azúcar impalpable para que no se peguen una con otra. Batir la manteca pomada con la mitad del azúcar. Incorporar las yemas, licor, sal y esencia hasta obtener una mezcla homogénea.
Batir las claras con el resto de azúcar a punto nieve. Incorporar a la mezcla anterior. Tamizar la harina junto con la fécula y el polvo de hornear, incorporarla a la masa junto con los daditos de mazapán. Colocar la masa en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a 160ºC por 30 a 40 minutos. Desmoldar y enfriar sobre rejillas.
Decorar con azúcar impalpable y avellanas picadas.
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Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 1 Servings | ||
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Calories: 0 | ||
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Dietary Fiber 0g | 0 % | |
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Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
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