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Suggest a better descriptionMasa de Pizza:
Disolver la levadura con el agua tibia y el azúcar. Agregar de a poco la harina.
Amasar bien hasta obtener una masa lisa y homogénea. Hacer un bollo. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
Luego estirar bien la masa en forma circular, dejándola de unos 5mm de espesor.
Relleno:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar el relleno en el disco de la masa.
Doblar al medio, presionar bien los rebordes y repulgar. Apoyar sobre una placa aceitada. Pincelar la superficie con un poco de aceite. Cocinar en horno a 180ºC por 15 a 20 minutos, hasta que la superficie quede dorada. También se puede colocar harina sobre para dejar una presentación rustica.
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Serving Size: 1 Serving (230g) | ||
Recipe Makes: 1 Servings | ||
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Calories: 410 | ||
Calories from Fat: 221 (54%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 24.6g | 33 % | |
Saturated Fat 15.5g | 77 % | |
Monounsaturated Fat 7.1g | ||
Polyunsanturated Fat 0.8g | ||
Cholesterol 97.7mg | 30 % | |
Sodium 682.7mg | 24 % | |
Potassium 254.7mg | 7 % | |
Total Carbohydrate 9.9g | 3 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 9.9g | ||
Protein 36.5g | 52 % | |
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Calories per serving: 410
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