Try this Caponata recipe, or contribute your own.
Suggest a better descriptionPré aqueça o forno a 180ºC.
Corte a berinjela e o pimentão em cubos bem pequenos e coloque em uma assadeira pequena.
Em um bowl, coloque o açúcar, o orégano, o azeite e o vinagre. Misture bem para fazer um molho. Ao colocar o orégano pressione com as pontas dos dedos para que ele libere seu aroma.
Pique a cebola e o talo de salsão em cubos bem pequenos e adicione aos legumes. Junte as alcaparras, as azeitonas e tempere com flor de sal e o ix de pimentas.
Regue com o molho e leve ao forno coberto com papel alumínio por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos descoberto.
Adicione as uvas passas e sirva com pão italiano.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 2 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.