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Suggest a better description1. Faire revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive dans une poêle. Garder de côté pour plus tard.
2. Dans un chaudron, faire fondre la margarine puis ajouter les oignons. Faire revenir environ 2 minutes.
3. Ajouter la farine et bien mélanger pendant 15 secondes.
4. Verser le bouillon puis les champignons dans le chaudron ainsi que les assaisonnements. Laisser mijoter 15 minutes.
5. Ajouter le lait à la dernière minute puis passer la soupe au robot culinaire (ou au mélangeur).
6. Ajuster les assaisonnements et servir avec quelques lanières de fromage et des croutons.
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Serving Size: 1 Serving (290g) | ||
Recipe Makes: 4 Servings | ||
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Calories: 220 | ||
Calories from Fat: 130 (59%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 14.5g | 19 % | |
Saturated Fat 3g | 15 % | |
Monounsaturated Fat 6.9g | ||
Polyunsanturated Fat 4g | ||
Cholesterol 7.8mg | 2 % | |
Sodium 483.9mg | 17 % | |
Potassium 380.2mg | 10 % | |
Total Carbohydrate 15g | 4 % | |
Dietary Fiber 0.7g | 3 % | |
Sugars, other 14.2g | ||
Protein 7.8g | 11 % | |
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Calories per serving: 220
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