Try this crumble de frutas (sem farinha, sem manteiga) recipe, or contribute your own.
Suggest a better descriptionPara o recheio
1 chávena bem cheia de frutas (pêssegos, morangos, mirtilos, amoras, manga)
sumo de 1 limão
2 colheres de sopa de mel (opcional)
Para o crumble
1 chávena de farinha de aveia (eu trituro no processador)
1 chávena de tâmaras, sem caroço
1 chávena de nozes
1 colher chá de canela em pó
2 colheres de sopa de óleo de côco
Lavar e cortar os morangos e os pêssegos. Misturar com os mirtilos e amoras. Regar com o sumo de limão e misturar o mel. Reservar.
Juntar todos os ingredientes do crumble e misturar com as mãos, para formar uma espécie de massa areada.
Num tabuleiro de ir ao forno dispor a fruta toda e a massa do crumble por cima. Levar ao forno por 15 minutos.
Como sobremesa (é perfeito) costumo juntar uma bola de gelado nos pratos dos miúdos. Como pequeno-almoço ou lanche gosto dele simples ou com iogurte grego. E de acompanhar com um chá frio (de canela, maçã e hortelã - o meu mais recente vício) ou com um delicioso café acabado de fazer.
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Serving Size: 1 Serving (232g) | ||
Recipe Makes: Servings | ||
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Calories: 67 | ||
Calories from Fat: 6 (9%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 0.7g | 1 % | |
Saturated Fat 0.1g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0.2g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 4.6mg | 0 % | |
Potassium 320.2mg | 8 % | |
Total Carbohydrate 21.6g | 6 % | |
Dietary Fiber 6.5g | 26 % | |
Sugars, other 15.1g | ||
Protein 2.6g | 4 % | |
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Calories per serving: 67
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