Fideos Campesinos
by MaryMunaro
Recipe from oleo Dixit blog http://dixit.guiaoleo.com.ar/fideos-campesinos/
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INGREDIENTS
- 350 grams Pasta
- 1 Piece boneless chicken breasts
- 1 Onion
- 3 cloves Garlic
- 15 grams Red pepper
INSTRUCTIONS
Fideos campesinos
Aquí vamos con otra receta fácil y muy sabrosa que nos remite a sabores campestres y caseros. Cocinamos por separado las verduras, la carne y los fideos luego unimos todo y queda bárbaro!!
Este concepto nos sirve tambien para mezclar fideos con otras verduras y/o carnes.
Ingredientes:
- 350gr de fideos tirabuzones
- 1 suprema de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 15gr de morrón
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- Ají molido
- Estragón c/n
- Oliva c/n
Preparación:
Cortamos el pollo en trozos grandes y grillamos hasta dorar, salpimentamos y espolvoreamos con estragón.
Cortamos la cebolla en aros, y rehogamos en aceite de oliva junto a los 3 dientes de ajo picados y el morrón cortado en cubos, salpimentamos y condimentamos con nuez moscada, ají molido y estragón, cuando la cebolla este transparente reservamos.
Hervimos los fideos en agua con sal y cuando están casi listos colamos y añadimos la mezcla de la cebolla y el pollo, rectificamos sabores y cocinamos unos 2 minutos mas a fuego bien bajo, tapamos la olla y mezclamos bien antes de servir.
Mas recetas de Brubus en: www.brubusdeli.blogspot.com
NOTES
Nutrition
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
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| Serving Size: 1 Serving (469g) | ||
| Recipe Makes: 1 Servings | ||
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| Calories: 1065 | ||
| Calories from Fat: 74 (7%) | ||
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| Amt Per Serving | % DV | |
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| Total Fat 8.2g | 11 % | |
| Saturated Fat 1.2g | 6 % | |
| Monounsaturated Fat 1g | ||
| Polyunsanturated Fat 3.3g | ||
| Cholesterol 255.5mg | 79 % | |
| Sodium 96.9mg | 3 % | |
| Potassium 823.2mg | 22 % | |
| Total Carbohydrate 204.8g | 60 % | |
| Dietary Fiber 2.1g | 8 % | |
| Sugars, other 202.7g | ||
| Protein 41.4g | 59 % | |
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Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
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Calories per serving: 1065
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