paella 1
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INGREDIENTS
- algún tipo de marisco o pescado fresco
- pimientos
- cebolla
- tomates
- patatas
- arroz
- judías verdes
INSTRUCTIONS
Pelar una patata y freirla en cuadraditos y echar en la paellera.
En el mismo aceite , freir los pimientos y encima la cebolla a lo que se añadirá las judías, el tomate y por último el marisco escogido .
Una vez sofrito todo verter sobre la paellera a la que se le echará el agua necesaria ( vez y media de agua por cantidad de arroz ) añadir el arroz cuando empiece a hervir el caldo y dejar cocer a fuego fuerte durtante 15-20 minutos, según el arroz .
Según cuece, añadir un poco de pimienta, azafrán y colorante amarillo para conseguir el color que la caracteriza.
puede añadirse un huevo cocido al final de la cocción
si se ve que falta líquido, puede añadirse más calentando el agua en la ketel para que no cese de hervir
NOTES
Nutrition
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| Serving Size: 1 (1682g) | ||
| Recipe Makes: 1 | ||
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| Calories: 332 | ||
| Calories from Fat: 30 (9%) | ||
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| Amt Per Serving | % DV | |
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| Total Fat 3.4g | 4 % | |
| Saturated Fat 0.5g | 3 % | |
| Monounsaturated Fat 0.5g | ||
| Polyunsanturated Fat 1.4g | ||
| Cholesterol 0mg | 0 % | |
| Sodium 91.6mg | 3 % | |
| Potassium 3810.4mg | 100 % | |
| Total Carbohydrate 73g | 21 % | |
| Dietary Fiber 21.4g | 86 % | |
| Sugars, other 51.6g | ||
| Protein 15.3g | 22 % | |
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Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
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Calories per serving: 332
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