Panets de llet i ou
1. Posa en el recipient la llet, la nata, el sucre i el llevat i barreja 2 min/37º/vel 2
2. Afegeix la farina, els ous i la sal i inicia Pastar / 3 min. Deixa reposar la massa dins del recipient fins que dobli el seu volum (aprox. 45-50 minuts)
3. Folra amb paper de forn una safata de forn (aprox. 25x25 cm) i reserva.
4. Amb l'espàtula, baixa la massa cap al fons del recipient i inicia Pastar / 1 min. Retira la massa del recipient i posa-la sobre la superfície de treball enfarinada. Divideix la massa en 16 trossos, dona'ls-hi forma de bola i col·loca-les a la safata preparada. Pinta'ls amb llet i deixa'ls reposar durant 30 minuts.
5. Preescalfa el forn a 180ºC.
6. Forneja durant 15-20 minuts (180ºC) o fins que estiguin ben daurats. Deixa atemperar (aprox. 30 minuts) i serveix.
Amb 15 minuts de forn ja queden bé.
La llet millor sencera que desnatada.
Es poden fer els panets en un motlle rodó de 24cm o en una safata rectangular de 20x30 cm.
Recepta de Thermomix revista n. 144 (octubre 2020) pàgina 71
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 16 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.