Salmão Wasabi
by mohmoh512
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INSTRUCTIONS
Pré-aquecer o forno a 140º ou 170º se o forno não for grande coisa.
Fritar as sementes de sésamo num frigideira anti-aderente durante cerca de 5 minutos. Reservar.
Podem fritar uma boa quantidade e guardar num "tamparuére" (como se diz na minha terrinha), aguenta bastante tempo.
Cobrir os filetes de salmão com uma fina camada de miso. Não colocar sal. Levar ao forno durante 18-20 minutos.
Fazer arroz branco ou de manteiga.
Cortar o abacate e colocar em cada prato com umas gotinhas de vinagre e azeite.
Numa tacinha colocar duas colheres de sopa de maionese e adicionar wasabi a gosto. Misturar bem.
Quando o salmão estiver pronto colocar no prato, polvilhar com as sementes de sésamo e colocar sumo de lima a gosto.
Demora 20 minutos a preparar, é delicioso, diferente, saudável e facílimo de fazer.
NOTES
mohmoh512
bigoven
Nutrition
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
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| Serving Size: 1 Serving (13g) | ||
| Recipe Makes: 2 Servings | ||
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| Calories: 24 | ||
| Calories from Fat: 6 (25%) | ||
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| Amt Per Serving | % DV | |
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| Total Fat 0.6g | 1 % | |
| Saturated Fat 0.1g | 1 % | |
| Monounsaturated Fat 0.1g | ||
| Polyunsanturated Fat 0.3g | ||
| Cholesterol 0mg | 0 % | |
| Sodium 391.9mg | 14 % | |
| Potassium 37.4mg | 1 % | |
| Total Carbohydrate 3.4g | 1 % | |
| Dietary Fiber 0.8g | 3 % | |
| Sugars, other 2.6g | ||
| Protein 1.4g | 2 % | |
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Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
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Calories per serving: 24
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