Lo spezzatino di maiale alla birra è un gustoso secondo piatto, perfetto da servire ora che iniziano i primi freddi. In passato avevo già provato a farlo di manzo, e in quell'occasione avevo usato una birra scura, dal sapore forte e amarostico. Il risultato mi era piaciuto molto ma ho pensato che con il maiale si abbinasse di più una birra più leggera. Il procedimento è simile a quello delle polpette alla birra di un pò di tempo fa, la carne risulta tenera e il sughetto che si forma e' perfetto per la scarpetta ;) Io avrò un'altra giornata casalinga, Elisa sta meglio ma ancora non può uscire, ieri sera aveva di nuovo la febbre alta, ora quindi andiamo a preparare insieme gli gnocchi per il pranzo della domenica ed un dolcetto, almeno ci teniamo impegnate in un'attività che piace ad entrambe ;) Vi lascio alla mia ricetta dello spezzatino alla birra e vado a mettere le mani in pasta, buona domenica a chi passa di qui,baci!
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Serving Size: 1 persone (11g) | ||
Recipe Makes: 4 persone | ||
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Calories: 40 | ||
Calories from Fat: 0 (0%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 0.1g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0.3mg | 0 % | |
Potassium 10.2mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 8.5g | 3 % | |
Dietary Fiber 0.2g | 1 % | |
Sugars, other 8.3g | ||
Protein 1.2g | 2 % | |
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Calories per serving: 40
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