Bereiden: Snij de tofu in plakjes van ½ cm. Laat marineren in de sojasaus. Maak de dressing. Meng limoensap, rijstazijn, chilisaus, sesamolie en een snuifje zout. Blijf roeren terwijl je langzaam de arachideolie toevoegt en blijf kloppen tot alles volledig is opgenomen. Zet koel opzij. Meng de panko, limoenschil, gekneusd korianderzaad en sesamzaad in een kom. Kruid met peper en een snuifje zout. Laat de tofu even uitlekken en wentel in het losgeklopt ei en dan in de panko. Verhit de palmolie in een middelgrote koekenpan, geplaatst op een middelhoog vuur. Zodra de olie heet is, voeg de tofuplakjes toe en bak gedurende 3 à 5 min., draai af en toe om zodat alle kanten gebakken en krokant zijn. Roerbak de lamsoor beetgaar in de sesamolie en breng op smaak met peper en zout. Meng de korianderblaadjes met de shiso cress. Serveren: Schik de lamsoor en tofu op een bord. Strooi er de koriander mengelingover en besprenkel met de dressing. Serveer onmiddellijk.
See original recipe: https://njam.tv/recepten/tofu...
For preparation instructions, visit the link above. Why not here? Read our Pledge to Food Bloggers.
Are you the original author? Claim your page on BigOven to get more exposure in our apps.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 recipe (77g) | ||
Recipe Makes: 1 | ||
|
||
Calories: 300 | ||
Calories from Fat: 36 (12%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 4g | 5 % | |
Saturated Fat 0.9g | 5 % | |
Monounsaturated Fat 0.8g | ||
Polyunsanturated Fat 1.6g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 547.5mg | 19 % | |
Potassium 172.8mg | 5 % | |
Total Carbohydrate 55.1g | 16 % | |
Dietary Fiber 3.9g | 16 % | |
Sugars, other 51.2g | ||
Protein 10.2g | 15 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
Calories per serving: 300
Get detailed nutrition information, including item-by-item nutrition insights, so you can see where the calories, carbs, fat, sodium and more come from.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.