Torre de tortillitas
by claritamasterchef
Try this Torre de tortillitas recipe, or contribute your own.
Suggest a better descriptionStill searching for what to cook ?
Find the most delicious recipes here
INGREDIENTS
- Cebolla
- Berenjena
- Zuccini
- Setas
- Huevos
- Sal
- Aceite oliva
INSTRUCTIONS
(Eliges los ingredientes: cebolla, berenjena, succini, setas)
1) cortar en pequeñito
2) Setas: poner en sartén fuego medio o asà sin nada, para que suelten el agua
Cebolla: sofreÃr en sartén con un chorro de aceite tampoco mucho, solo un chorrito pero no tan pequeño. sofreÃr hasta blanditas
Berenjena: después de remojar en agua y sal por un rato hasta que el agua se puso marrón, poner sobre rollisec para "escurrirlas" ósea para que se sequen, cortar en pequeñito y poner en darten con chorrito de aceite
** cada vez que cambias de vegetales al freÃr limpiar con un rollisec la sartén pa q no se mezclen
** se puede agregar bacon o jamón o algo asà por ejemplo a los champiñones porque no tienen mucho sabor, si no al menos sal y pimienta, no temas agregar un poquito de aceite si lo ves muy seco, la cebolla si tiene sabor se le pone sal y ya y pimienta si quieres
3) mezclar el huevo con sal a ojo q quede moist
4) hacer tortillitas con el truco del plato
Acompañado con:
Ensaladita de tomate cortado en pedacititos + cebolla cortada en pedacititos + aceite oliva + sal + orégano
NOTES
Nutrition
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
|
||
| Serving Size: 1 Serving (870g) | ||
| Recipe Makes: 1 Servings | ||
|
|
||
| Calories: 277 | ||
| Calories from Fat: 91 (33%) | ||
|
|
||
| Amt Per Serving | % DV | |
|
|
||
| Total Fat 10.1g | 13 % | |
| Saturated Fat 3g | 15 % | |
| Monounsaturated Fat 3.5g | ||
| Polyunsanturated Fat 1.7g | ||
| Cholesterol 372.2mg | 115 % | |
| Sodium 194.8mg | 7 % | |
| Potassium 2039.2mg | 54 % | |
| Total Carbohydrate 33.5g | 10 % | |
| Dietary Fiber 9.3g | 37 % | |
| Sugars, other 24.2g | ||
| Protein 20.4g | 29 % | |
|
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
||
Calories per serving: 277
Get detailed nutrition information, including item-by-item nutrition insights, so you can see where the calories, carbs, fat, sodium and more come from.
MORE IDEAS
REVIEWS
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.