Ensalada de Garbanzos

Name: Ensalada de Garbanzos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: not set
Ingredients: 1 lata de garbanzos (15.5 onzas); 2 tazas de tomates picaditos; 2 tazas de pepino picadito (yo uso pepino sin semill; 1/2 taza de cebolla roja finamente picada; 1/4 taza de cilantro finamente picado; 1 ají jalapeño sin las semillas y finamente picado (; PARA EL ADEREZO:; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de jugo de limón (limón amarillo); 1 diente de ajo majado; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharita de mostaza tipo Dijon

Category: Main Dish

Cuisine: not set

Ready in 30 minutes

by hadadomesticarecipes

Ingredients

1 lata de garbanzos (15.5 onzas)

2 tazas de tomates picaditos

2 tazas de pepino picadito (yo uso pepino sin semill

1/2 taza de cebolla roja finamente picada

1/4 taza de cilantro finamente picado

1 ají jalapeño sin las semillas y finamente picado (

PARA EL ADEREZO:

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón (limón amarillo)

1 diente de ajo majado

1 cucharadita de sal

1/2 cucharita de mostaza tipo Dijon

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