Etli Sarma

Babaanne tarifi yaprak sarma Doruk favori

Category: Main Dish

Cuisine: türk

Ready in 45 minutes

by gulseneryigit

Ingredients

1/2 kg dana kıyma kuzu dana karışık

1 adet soğan çok ince doğra

1/2 çay bardağı ince bulgur ajda çay bardağının yarısından az fazla

1/2 çay bardağı kırık pirinç ajda çay bardağının yarısından az fazla

30 gr tereyağ

1 çorba kaşığı zeytinyağ

1 çorba kaşığı domates/biber karışık salça

1 çay kaşığından az tuz

karabiber

Directions

ince bulguru önceden ayni miktar sicak su ile islat sissin. pirinci rondoda kirabilirsin. Susuz. Tüm malzemeyi çok iyi yogur macun gibi olsun. yapraklari hasla çok tuzlu olmasin. sar. Düdüklüde 20 dakika tencerede kirk dakika. orta boy bir tencereye diz 3 4 sira oluyor. Su ilk sirayi geçecek kadar olsa yeter. Çok su koyma. Suyuna parça parça tereyag koy zeytinyag, tuz.

Review this recipe »

Related Recipes

Get the BigOven app!

Find any recipe, add your own, make grocery lists easily from recipes. Enter any 3 ingredients and BigOven will tell you what you can make. It's free! (4.5/5 stars)