Flan

Category: Desserts

Ready in 1h

Ingredients

– 400-450 ml sữa tươi

– 50-100ml kem tươi (tuỳ thuộc vào lượng sữa cộng cả hai thứ cho đủ 500ml)

– 4 lòng đỏ

– 2 trứng gà

– 80g đường

– vani

– 1 chút muối

– đường láng khuôn: khoảng 50g + 20ml nước và 1 ch


Directions

Ðu?ng láng khuôn b?c lên b?p dun cho d?n khi ng? màu vàng cánh gián. Cho nu?c c?t chanh, d? nhanh tay ra khuôn. Tr?ng và du?ng khu?y nh? cho tan d?n. Ðun sôi s?a và kem tuoi, d? t? t? vào h?n h?p tr?ng du?ng, v?a d? v?a khu?y nh? tay. Rây qua rây d? l?c l?i nh?ng l?n c?n. Cho vani và mu?i. Ð? vào t?ng khuôn nh? ho?c khuôn to tu? ý. Nu?ng cách thu? nhi?t d? 165 d? C – th?i gian 40-50' tu? theo khuôn.

Review this recipe »

Related Recipes

Get the BigOven app!

Find any recipe, add your own, make grocery lists easily from recipes. Enter any 3 ingredients and BigOven will tell you what you can make. It's free! (4.5/5 stars)