Gâteau éponge aérien cuisson sans four!

- Faire fondre le beurre. Réserver. - Dans un saladier, ajouter le sucre aux oeufs. A l'aide d'un batteur, mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène et blanchi. - Ajouter la farine et mélanger à l'aide d'une marise. - Une fois la farine complètement incorporée, ajouter le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger - Beurrer la totalité d'une sauteuse. Y verser la pâte et taper la poele plusieurs fois afin de faire échapper les bulles d'air. - Couvrir et cuire 30-40min à basse température. - Piquer le gâteau à l'aide d'un cure dent, il est prêt à être retiré du feu si la pâte n'accroche pas. - Démouler et décorer selon envies, avec des fruits frais et sucre glace.