Hummus de calabacín y aguacate

Category: Appetizers

Cuisine: not set

Ready in 15 minutes
by evamuerdelamanzana

Ingredients

1 calabacín de tamaño medio pelado y cortado en trozos

1/2 aguacate

4 cucharadas de tahini

El zumo de un limón

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

1 diente de ajo pequeño

Un trozo del tamaño de medio pulgar de jengibre fr cortado en pedacitos

1/2 cucharadita de comino molido

Una pizca de cayena en polvo

1/2 cucharadita de sal

Opcional: cilantro o perejil fresco picado para decorar


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