PAIN SANS GLUTEN A INDEX GLYCEMIQUE TRES BAS

Category: not set

Cuisine: not set

Ready in 1h
by passionnutrition

Ingredients

300 g de quinoa cuit

180 g de lentilles corail crues

10 g de psyllium blond

20 g de graines de lin moulues

1 cuil. à café de sel

2 cuil. à soupe d’huile végétale (tournesol olive…)

1 cuil. à soupe de jus de citron

1 petite cuil. à café de bicarbonate de sodium (agit comme la levure chimique)

3 cuil. à soupe de grains d’anis (facultatif mais je

+ des graines de boulanger pour la décor (pavot courge, sésame…)


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