Penne alla vodka

Category: Main Dish

Ready in 1h

Ingredients

Hieronder staan twee manieren van die Not Another

https://www.youtube.com/watch?v=VeOAyL4QvnA

https://www.youtube.com/watch?v=9V8XWGncsU8

Ingredienten:

Tomatensaus Heinz frito is nice, je wil denk ik een hele smooth saus, 1 pak heinz frito per 2/3 mensen (zoek equivalent als dit er niet is)

Uien heel fijn snijden 1 medium pp

pasta: rigatoni of penne zou rigatoni kiezen, 500 gram per 4 mensen (is een saus zonder veel extra's dus 125 gram pp zoals ze in italie doen)

knoflook persen 2 tenen pp

Zongedroogde tomaten 1 pot per 6 mensen, 3 potten voor 13 man, boeie als wat over blijft

optioneel tomatenpuree een groot blik per 6 mensen

Vodka (60 ml lees ik online 4 seconden gluck gluck zegt die vent, doe gewoon wat goed voelt, kan niet schaden

Peperoncini goede hoop vol

Basilicum 1 bakje per 6 mensen

Een Cream soms ook wel mascarpone of ricotta of cr 1 pakje per 6 mensen

Parmezaan

Klontje boter (om het mee te finishen)

Deze vent raad aan proscuitto te bakken geen fan van is echt dikke bs, dan wordt het net bacon, dus doe gewoon bacon, 150 gram per 3 mensen (jeev doet sws meer hahaha)

optioneel: puntpaprika maar zou ik niet doen behalve als je echt groente wil


Directions

Volgorde: alles snijden Pancetta bakken Peperoncini erin uien knoflook zongedroode tomaten vodka basilicum en tomatenpassata laten indikken kookroom erbij laten indikken en pasta opzetten alles bij elkaar yeeten

Review this recipe »

Related Recipes

Get the BigOven app!

Find any recipe, add your own, make grocery lists easily from recipes. Enter any 3 ingredients and BigOven will tell you what you can make. It's free! (4.5/5 stars)