Enjuagar el chícharo y cebada, dejar remojando por 20 min. aprox.
En una olla grande calentar el aceite de olivo y freír primero la cebolla hasta que esta aclare ( 1 min. Aprox), agregar zanahoria y apio, freír por 3 mins mas, agregar perejil y mezclar, agregar el chícharo y la cebada,el caldo de pollo, curry, comino, sal y pimienta.
Tapar la olla y dejar cocinar fuego medio hasta que se suavice el chícharo.
Agregar agua si es necesario.
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