Lo spezzatino con piselli è un secondo piatto classico della cucina italiana. Pochi ingredienti fanno dello spezzatino con piselli un piatto davvero semplice e gustoso.
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Cuisine: not set
Vitello spezzatino 800 g
Pisellini sgranati 5 500 g
Sedano 1 costa
Carote 1
Cipolle 1
Farina 00 3 cucchiai
Vino bianco secco 1 bicchiere
Brodo di carne 250 ml
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
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