Spätzle alla farina di castagne con taleggio e pere

Name: Spätzle alla farina di castagne con taleggio e pere
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: not set
Ingredients: PER GLI SPATZLE:; 100 g di farina di castagne; 80 g di farina 00; 1 uovo; 120 ml di acqua circa; sale; PER IL CONDIMENTO:; 2 pere coscia; 100 g di taleggio; 1 piccola noce di burro; pepe

Category: Main Dish

Cuisine: not set

Ready in 45 minutes

by unpinguinoincucinarecipes

Ingredients

PER GLI SPATZLE:

100 g di farina di castagne

80 g di farina 00

1 uovo

120 ml di acqua circa

sale

PER IL CONDIMENTO:

2 pere coscia

100 g di taleggio

1 piccola noce di burro

pepe

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