Category: not set
Cuisine: not set
250 g Mehl
1 TL Salz
1/2 TL Backpulver
40 g Butter
150 ml Wasser
100 g Quark
250 ml Ayran
100 g Creme Fraiche
2 Zehen Knoblauch
etwas Pfeffer
etwas Petersilie (fein gehackt)
250 g Rinderhackfleisch
1 Zehe Knoblauch
1 Zwiebel
1 EL Tomatenmark
etwas Salz und Pfeffer
1 TL Pul Biber
1 TL Kreuzkümmel
2 EL Olivenöl
1 Handvoll Kirschtomaten
1/2 Salatgurke
1/2 Bund frische Petersilie
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