Kook de zilvervliesrijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de sperziebonen af, halveer ze en kook ze in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-15 minuten beetgaar. Per en snipper de ui. Snijd de tomaten in stukjes.
Meng in een kom het gehakt met de currypasta en een beetje zout. Vorm er 12-15 balletjes van.
Verhit de margarine in een hapjespan en bak de gehaktballetjes rondom bruin. Verdeel de ui en de tomaten eromheen en bak ze 2 minuten mee. Voeg dan 100 ml water toe en stoof de gehaktballetjes in nog 8-10 minuten zachtjes gaar. Breng de tomatensaus op smaak met weinig zout.
Serveer de gehaktballetjes met de zilvervliesrijst en de sperziebonen.
Find any recipe, add your own, make grocery lists easily from recipes. Enter any 3 ingredients and BigOven will tell you what you can make. It's free! (4.5/5 stars)