Category: Appetizers
Cuisine: Italian
2 berinjelas grandes descascadas e cortadas em tiras
2 pimentões vermelhos grandes cortados em tiras médi
2 cebolas grandes fatiadas (400 g)
2 xicaras de uva passa branca sem caroço (300 g)
1 xicara de cogumelos inteiros em conserva (200 g)
1 pimenta dedo-de-moça picada
1 copo americado de vinagre branco (175 g)
sal e oregano a gosto
1 copo america do azeite (165 g)
[vai depois do forno]
160 g de azeitonas verdes sem caroço
pimenta calabresa e azeite a gosto
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