Zelené kari, flank steak, liči pak choi, jasmínová rýže

Name: Zelené kari, flank steak, liči pak choi, jasmínová rýže
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: not set
Ingredients: 2 tablespoons Domácí zelená kari pasta; 4 tablespoons Rostlinný olej ((nepoužívat olivový nebo sezamový); 1 litre Kokosové mléko; 1 Rybí omáčka na dochucení; 1 Šťáva z limetky; 1 tablespoon Palmový cukr; 800 grams Flank steak; 2 pcs Pak choi; 1 can Liči; 200 grams Hráškové lusky; 1 bunch Koriandr; 2 pcs Sladké chilli papričky; 1 Sůl na maso; 1 Pepř na maso

Category: Main Dish

Cuisine: not set

Ready in 45 minutes

by harikrku

Ingredients

2 tablespoons Domácí zelená kari pasta

4 tablespoons Rostlinný olej ((nepoužívat olivový nebo sezamový)

1 litre Kokosové mléko

1 Rybí omáčka na dochucení

1 Štáva z limetky

1 tablespoon Palmový cukr

800 grams Flank steak

2 pcs Pak choi

1 can Liči

200 grams Hráškové lusky

1 bunch Koriandr

2 pcs Sladké chilli papričky

1 Sůl na maso

1 Pepř na maso

Directions

V hrnci na mírném ohni orestujeme na oleji kari pastu, až se pasta rozvoní, zalijeme kokosovým mlékem a povaríme cca 15 min. Mezitím osolíme a opepríme steak a na rozpálené pánvi si ho dle libosti ogrilujeme. Vypneme ohen pod kari a pridáme hráškové lusky, nakrájené pak choi a lici. Do misky vložíme kari se zeleninou a pridáme filírovaný steak, dozdobíme koriandrem, nasekaným chilli a kešu oríšky. Podáváme s jasmínovou rýží.

Review this recipe »

Related Recipes

Get the BigOven app!

Find any recipe, add your own, make grocery lists easily from recipes. Enter any 3 ingredients and BigOven will tell you what you can make. It's free! (4.5/5 stars)