Try this Bife com Camarão e Molho de Vinho do Porto recipe, or contribute your own.
Suggest a better descriptionBife com Camarão e Molho de vinho do Porto
• 2 Bifes do Lombo
• 16 Camarões
• 30g de manteiga
• 3 cl de vinho do Porto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• 2 dentes de alho finamente picados
• 1 folha de louro picada
• 1 colher de sobremesa de orégãos
• 1 colher de sobremesa de piripiri
• 1 pacote de natas (200 ml)
• Vinho branco
• Mistura de pimentas
• Sal
Temperar os bifes com sal, pimenta, louro picado, alho picado, molho inglês, piripiri, orégãos e um pouco de vinho branco. Deixar marinar uma hora.
Numa tacinha misturar bem o Porto com a mostarda. Reservar.
Numa frigideira aquecer a manteiga. Fritar os bifes 3 minutos de cada lado, chama média/baixa. Juntar o camarão e fritar 1 minutos, mexendo.
Aumentar a chama e adicionar a mistura de Porto e mostarda. Deixar evaporar o álcool. Cerca de 3 minutos.
Baixar a chama e adicionar as natas e deixar engrossar o molho. Rectificar, se necessário, os temperos.
Podem servir com arroz branco e batata frita. Aqui em casa não fazemos batatas fritas, mas bem me estava a apetecer.
Servi com um arrozinho de cenoura, uns dos meus favoritos.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 2 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.