Gott með kjúklinga Fajitas
Guacamole er líklega með þekktustu réttum mexíkóska eldhússins og nýtur gífurlegra vinsælda sem ídýfa og er einnig gott meðlæti með nokkrum réttum. Það er hægt að kaupa tilbúið guacamole í flestum búðum en eins og yfirleitt er raunin fær maður bestu niðurstöðuna með því að gera það sjálfur úr góðum, ferskum hráefnum. Það tekur líka bara nokkrar mínútur að útbúa það.
Þetta þarf:
2 þroskaðir avocado, þreifið aðeins á þeim, þeir eiga ekki að vera grjótharðir heldur gefa aðeins eftir án þess að vera alveg linir.
1 lime
2 tómatar, fræhreinsaðir og fínsaxaðir
1/2 rauðlaukur, fínsaxaður
1 grænn chilipipar, fínsaxaður
2-3 msk af söxuðum ferskum kóríander
salt
Skerið avocado-ávextina í tvennt á lengdina inn að steini. Opnið ávöxtinn og takið steininn út. Rennið teskeið meðfram hýðinu til að losa ávaxtakjötið frá. Maukið avocado-inn vel með gaffli og setjið í skál. Blandið saxaða lauknum, tómötunum, chili og kóríander saman við. Pressið safan úr lime-ávextinum yfir og blandið saman. Saltið eftir smekk.
Geymið í ísskáp í smástund áður en það er borið fram. Best er að útbúa guacamole sem næst þeim tíma sem maður ætlar að bjóða upp á það.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 4 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.