Faça uma marinada com os ingredientes (a gosto) e deixe os bifes marinando por cerca de 30'-45'. Doure os bifes em uma frigideira bem quente (ao ponto-mal passado) e deixe descansar alguns minutos.
Corte o pepino no mandolin em rodelas bem finas.
Corte a cebola em semicírculos fininhos, assim como o pimentão (em fatias fininhas). Refogue os dois com um pouco de azeite, sal e pimenta do reino moída na hora.
Corte os bifes em fatias finas e coloque um pouco da marinada em cima da carne.
Para comer - pegue uma folha de alface, coloque um pouco de cada ingrediente e um pouco de molho gotchujan preparado e faça uma trouxinha! Bom apetite.
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Serving Size: 1 Serving (214g) | ||
Recipe Makes: 2 Servings | ||
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Calories: 7 | ||
Calories from Fat: 0 (0%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 789.2mg | 27 % | |
Potassium 30.4mg | 1 % | |
Total Carbohydrate 1.1g | 0 % | |
Dietary Fiber 0.1g | 0 % | |
Sugars, other 1g | ||
Protein 0.9g | 1 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
Calories per serving: 7
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