GROENTEN
BEREIDINGSWIJZE.
a. Boter klaren.
b. Peterselie plukken, wassen en fijn hakken.
c. Aardappelen voorbereiden:
Wassen.
Schillen.
Spoelen.
Ovalen bolletjes draaien met een cocottelepel.
d. Gedurende 1 tot 2' blancheren en afgieten.
e. Open leggen op een beboterde braadslede.
f. Kruiden met zout en peper.
g. Napperen met geklaarde boter.
h. In een warme oven laten kleuren en gaar worden, regelmatig draaien en bedruipen.
i. Op een voorverwarmde schotel of kom schikken zonder vetstof.
j. Bestrooien met peterselie en opdienen.
BIJZONDERE AANDACHTSPUNTEN.
a. Na het blancheren open leggen om uit te dampen.
b. Cocotte aardappelen zijn een afgeleide van kasteelaardappelen.
View line-by-line Nutrition Insights™: Discover which ingredients contribute the calories/sodium/etc.
|
||
Serving Size: 1 Serving (0g) | ||
Recipe Makes: 20 Servings | ||
|
||
Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
|
||
Amt Per Serving | % DV | |
|
||
Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
BigOven Pro required
Eat healthier with nutrition info.
Calories, carbs, protein, sodium, fiber and more - easily calculate from any recipe.
There are no reviews yet. Be the first!
What would you serve with this? Link in another recipe.