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Suggest a better descriptionSciogliere il lievito in acqua.
Aggiungere a poco a poco la farina all'acqua per formare una pastella.
A metà farina aggiungere il sale.
Mescolare e aggiungere olio.
Aggiungere la farina rimanente lasciandone un po per il piano.
Impastare sul piano fino a terminare la farina.
Continuare più velocemente fino a che attacca troppo.
Riposo 15 minuti.
Fare 4 pieghe.
Riposo 10 minuti.
Fare 4 pieghe.
Riposo 5 minuti.
Fare 4 pieghe.
Dopo 2 ore sigillo.
Dopo 4 ore in forno.
Preriscaldare il forno al max per 40 minuti con pietra.
Inserire la pizza sotto per il tempo necessario.
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Serving Size: 1 (767g) | ||
Recipe Makes: 1 | ||
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Calories: 1660 | ||
Calories from Fat: 20 (1%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 2.2g | 3 % | |
Saturated Fat 0.4g | 2 % | |
Monounsaturated Fat 0.3g | ||
Polyunsanturated Fat 1g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 13.5mg | 0 % | |
Potassium 423mg | 11 % | |
Total Carbohydrate 351g | 103 % | |
Dietary Fiber 8.5g | 34 % | |
Sugars, other 342.5g | ||
Protein 47.7g | 68 % | |
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Calories per serving: 1660
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