Try this Merluzzo all’arancia recipe, or contribute your own.
Suggest a better description1. Spremete le arance e mettete il succo da parte.
2. Tagliate a rondelle le olive verdi denocciolate.
3. In una busta per freezer mettete della farina e inserite all'interno i tranci di merluzzo.
4. Chiudete la busta e scuotete per far infarinare i tranci. In alternativa mettete la farina in un piatto e passateci il merluzzo.
Eliminate la farina in eccesso.
5. In una padella fate scaldare un giro d'olio e passateci qualche minuto i tranci di merluzzo fino a doratura.
6. Nel frattempo portate a bollore il succo di arancia con i grani di pepe e le foglie di alloro, aggiungete la maizena (o, se non l'avete, la farina), tanto da far addensare il succo e farlo diventare una salsa.
7. Impiattate disponendo i tranci (se volete potete tagliarli a tocchetti grandi) al centro del piatto e irrorandolo con la salsa di arancia preparata in precedenza e le olive verdi.
8. Aggiustate di sale.
Ornate con qualche fetta di arancio e foglie di alloro
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Serving Size: 1 (44g) | ||
Recipe Makes: Servings | ||
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Calories: 161 | ||
Calories from Fat: 2 (1%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 0.2g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0.1g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 1.3mg | 0 % | |
Potassium 41mg | 1 % | |
Total Carbohydrate 34g | 10 % | |
Dietary Fiber 0.8g | 3 % | |
Sugars, other 33.2g | ||
Protein 4.6g | 7 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
Calories per serving: 161
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