Try this Pasta aglio, olio e peperoncino all'essenza di muscoli liguri recipe, or contribute your own.
Suggest a better description1. Fare aprire i muscoli (cozze) in una padella con aglio, prezzemolo, olio d'oliva e vino bianco.
2. In un'altra padella, mettere uno scalogno e 1/4 di patata tagliata finemente, facendo cuocere questa con l'acqua di cottura dei muscoli.
3. Quando la patata รจ cotta, aggiungere i muscoli, mescolare qualche secondo.
4. Frullare tutto il preparato.
5. Filtrare il composto ottenuto per togliere i residui solidi dei muscoli.
6. In una padella, mettere un filo d'olio e un peperoncino, aggiungere gli spaghetti e subito dopo il composto di muscoli.
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Serving Size: 1 Serving (288g) | ||
Recipe Makes: Servings | ||
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Calories: 0 | ||
Calories from Fat: 0 (NaN%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 0g | 0 % | |
Saturated Fat 0g | 0 % | |
Monounsaturated Fat 0g | ||
Polyunsanturated Fat 0g | ||
Cholesterol 0mg | 0 % | |
Sodium 0mg | 0 % | |
Potassium 0mg | 0 % | |
Total Carbohydrate 0g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0g | ||
Protein 0g | 0 % | |
Powered by: USDA Nutrition Database Disclaimer: Nutrition facts are derived from linked ingredients (shown at left in colored bullets) and may or may not be complete. Always consult a licensed nutritionist or doctor if you have a nutrition-related medical condition. |
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