Carne com massa e grão
Cortar e temperar a carne de vaca e os "ossos" de entrecosto com: azeite, vinho branco, colorau, sal e a folha de louro e deixar a marinar no mínimo 30m.
Cortar a couve lombarda em cubos, a cenoura em meias luas e reservar.
Picar a cebola, laminar o alho e colocar na panela com um pouco de azeiteazeite e deixar cozinhar um pouco. Depois juntar o bacon e o chouriço até alourarem.
Juntar depois as carnes com a marinada e depois destas estarem seladas juntar um caldo de galinha Knorr e a polpa de tomate. Deixar cozinhar 15 minutos.
A seguir juntar a cenoura, a couve e o grão. Passados 10 minutos juntar o macarronete e deixar cozer o tempo de cozedura q diz na embalagem.
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Serving Size: 1 Serving (12g) | ||
Recipe Makes: 4 Servings | ||
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Calories: 57 | ||
Calories from Fat: 51 (89%) | ||
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Amt Per Serving | % DV | |
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Total Fat 5.6g | 8 % | |
Saturated Fat 1.9g | 9 % | |
Monounsaturated Fat 2.5g | ||
Polyunsanturated Fat 0.6g | ||
Cholesterol 8.5mg | 3 % | |
Sodium 104.1mg | 4 % | |
Potassium 26mg | 1 % | |
Total Carbohydrate 0.1g | 0 % | |
Dietary Fiber 0g | 0 % | |
Sugars, other 0.1g | ||
Protein 1.4g | 2 % | |
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Calories per serving: 57
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